De twee gezichten van Galicië

By |2026-08-31T08:33:00+01:00augustus 31st, 2026|Europa, Zeilen|

Galicië heeft blijkbaar twee gezichten. En wij hebben ze ondertussen allebei gezien. We liggen momenteel in de Rías, diepe, brede inhammen die ver het land binnendringen. Een beetje het Spaanse antwoord op de Noorse fjorden. Alleen kregen we er de eerste dagen ook meteen het Noorse weer bij. Regen. Veel regen. Zo veel zelfs dat op een bepaald moment alles aan boord vochtig begint aan te voelen. Dekens, zetels, kleren… niets ontsnapt eraan. De verwarming moet zelfs af en toe aan om het vocht een beetje uit de boot te krijgen. “Ga naar Spanje,” zeggen ze dan. Tja… Tussen de buien door trekken we eropuit voor lange wandelingen langs de ruige rotskusten. Heerlijk, zolang je de buien een beetje kunt inschatten. Die zijn helaas onvoorspelbaar en onze timing is duidelijk niet altijd even goed. Het gebeurt dus regelmatig dat we als verzopen kiekens weer aan boord komen. Gelukkig is [...]

Empanada Gallega: Galicië in een deegjasje.

By |2026-08-24T09:27:37+01:00augustus 24th, 2026|Food, Wereldkeuken|

Soms beslist de wind voor ons hoe onze dag eruitziet. En momenteel heeft die duidelijk andere plannen dan wij. We liggen in Camariñas, een gezellige baai aan de Galicische kust, en voorlopig blijven we hier nog even. De wind staat verkeerd om verder zuidwaarts te trekken en bovendien zijn er in de omgeving orka’s gespot. Dat maakt het vooruitzicht van een paar dagen zeilen niet bepaald aantrekkelijk. We wachten dus rustig af tot de omstandigheden verbeteren. Er zijn slechtere plekken om vast te zitten :-) Als je dan toch niet kunt uitvaren, kun je er maar beter het beste van maken. En aangezien we tijd hebben, leek het me een uitstekend moment om eens uitgebreid te gaan koken. We zijn tenslotte in Galicië, dus waarom geen klassieker uit de streek maken? Het werd een empanada Gallega met tonijn. Een empanada is hier echt zo’n gerecht dat je overal tegenkomt. [...]

De Golf van Biskaje: vier dagen op weg naar A Coruña

By |2026-08-19T16:50:40+01:00augustus 19th, 2026|Europa, Zeilen|

Vrijdagochtend 14 augustus vertrekken we vanuit Roscoff voor een tocht over de beruchte Golf van Biskaje. De weersvoorspellingen zien er veelbelovend uit: de komende dagen lijkt er een gunstige noorden- tot noordoostenwind te komen. Die kans willen we niet laten liggen. Alleen… bij vertrek is er nauwelijks een zuchtje wind. Daar komt nog bij dat we meteen sterke stroming tegen hebben. De motor moet dus aan. Even overwegen we om te ankeren en te wachten tot de wind 's avonds aantrekt én de stroming draait. Maar de bodem rond Roscoff is rotsachtig en ankeren is hier geen optie. Dan maar verder op de motor. Wanneer we Ouessant bereiken, verandert het verhaal gelukkig. De wind trekt stevig aan en plots maken we bijna 10 knopen. Onze eerste echte mijlen op de Golf van Biskaje zijn een feit. De nachten op zee zijn indrukwekkend. En vooral: eenzaam. Er is geen boot [...]

Koken op de Golf van Biskaje: een keuken die alle kanten op gaat

By |2026-08-19T15:40:44+01:00augustus 19th, 2026|Food, Snel en eenvoudig|

Vier dagen en drie nachten waren we onderweg om de Golf van Biskaje over te steken. Vier dagen op zee, vier dagen van golven, wind en… koken op een keuken die geen moment stil blijft staan. Koken op een wiebelende boot is toch wel een uitdaging. Als je iets klaarlegt om te versnijden, kan je er bijna zeker van zijn dat het enkele seconden later wegrolt. Een antislipmat onder de snijplank helpt gelukkig om de plank op haar plaats te houden, maar dan begint het volgende probleem: alles wat óp de snijplank ligt, rolt vrolijk zijn eigen richting uit. Bij het maken van een omelet ontdekte ik dat gebakken uitjes blijkbaar prima kunnen vliegen. Een golf zorgde ervoor dat ze niet langer in mijn pan lagen, maar netjes op de grond. Ook koffie inschenken werd een uitdaging. Bij een bruuske golf belandde de koffie niet waar hij hoorde, maar op de [...]

Van Nieuwpoort naar Roscoff: dolfijnen en vallende sterren

By |2026-08-14T11:04:14+01:00augustus 14th, 2026|Europa, Zeilen|

Maandag 10 augustus vertrekken we na een kort nachtje uit Nieuwpoort. Onze bestemming: Roscoff in Bretagne, waar we Erik en Inge van de JestX zullen ontmoeten. We steken de Greenwichmeridiaan over. Vanaf dat moment navigeren we niet langer in oosterlengtes, maar in westerlengtes. Een klein detail op de kaart, maar voor ons voelt het toch als een bijzonder moment: we varen steeds verder westwaarts, richting de Atlantische Oceaan. We zijn nog maar enkele uren onderweg wanneer plots het alarm afgaat op de marifoon én op de plotter. Recht voor ons, pal op onze route, zien we een Frans marineschip. Vlak daarvoor vaart een piepklein rood bootje. Al snel wordt duidelijk wat er aan de hand is: het zijn mensen op de vlucht die de oversteek naar Engeland wagen. Het Franse marineschip begeleidt hen. Tegenhouden is blijkbaar te gevaarlijk en dus wordt het kleine bootje veilig door de drukke scheepvaartzone [...]

De moeilijkste dag: vertrekken

By |2026-08-10T08:15:03+01:00augustus 10th, 2026|Europa, Familie, Techniek, Zeilen|

Zaterdag 8 augustus. De dag van vertrek. Volgens veel reisverslagen van vertrekkers is dit de moeilijkste dag van de hele reis. En inderdaad… het afscheid hakt erin. Ik ben een watje. Een zachtgekookt eitje. Een bleiter. De laatste knuffel met Axelle, de omhelzing met Louis… mijn hart brak. Ik kreeg amper een woord uit mijn mond. “Zorg goed voor elkaar,” zei ik. Maar wat ik eigenlijk bedoelde was: “Ik zie jullie zo graag. Wat doe ik hier eigenlijk? Ik ga jullie zo hard missen. En ik ben zo ongelooflijk fier op jullie. Jullie zijn de beste kids ooit.” Voor Stephanie was het zeker niet anders. Een laatste knuffel met Elise, nog even wuiven naar de ouders… en bleiten. Van Oma en Thibaut hadden we eerder al afscheid genomen, met een krop in de keel en een gebroken hart. En dan… trossen los. Onder begeleiding van Paul en Karine van [...]

Go to Top